Produktverlust ist eines der Hauptprobleme für Lebensmittelhändler und Frischehändler. Nach Angaben der Vereinten Nationen Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisationn (FAO) werden weltweit jährlich etwa 1.3 Milliarden Tonnen Lebensmittel verschwendet. Deshalb ist es so wichtig, die Haltbarkeit verderblicher Lebensmittel auf Ladenebene zu schützen.

Verderbliche Lebensmittelartikel, wie sie in offenen Kühlverkaufseinheiten ausgestellt sind, sind besonders anfällig für Verderb, da sie Umgebungswärme und -licht ausgesetzt sind. Diese Kühlung muss härter arbeiten, um kühlere Gehäusetemperaturen gegenüber den Heiztemperaturen des Ladens aufrechtzuerhalten. Dieser Prozess verbraucht viel Energie, was erhebliche Kosten für Einzelhändler darstellt.

So reduzieren Sie Lebensmittelverschwendung und sparen Energie

Eine gute Möglichkeit, diesen Effekt einzudämmen und den Produktverderb zu reduzieren, ist die Verwendung von thermischen Nachtjalousien oder thermischen Nachtvorhängen. Nachtvorhänge werden verwendet, um offene Kühlvitrinen nach Feierabend abzudecken, stabilisieren und halten kühlere Temperaturen innerhalb der Vitrine über Nacht aufrecht, deren Vorteile sich bis in den Tag hinein erstrecken.

Da kalte Luft im Inneren der Kiste frei zirkulieren kann und Umgebungswärme und Licht daran gehindert werden, in die Kiste einzudringen, bleiben die Produkte länger kalt und frisch. Nachtvorhänge wirken den negativen Auswirkungen von Lebensmitteln entgegen, die während der Ladenzeiten ausgesetzt sind.

Als Ergebnis sehen Lebensmittelhändler eine deutliche Verbesserung des Aussehens und der Frische ihrer Lebensmittel und sparen sowohl Energie als auch Produkt, da Produktverschwendung reduziert wird.

Aufbau stärkerer Verkäufe und Stärkung der Kundenloyalität

Die Investition in Kühl-Nachtrollos wird Lebensmittelhändlern Tausende von Dollar an entgangenen Einnahmen und Energieeinsparungen im Laufe eines Jahres ersparen. Die Aufbewahrung verderblicher frischer Lebensmittel in einem attraktiveren und verkaufsfähigeren Zustand ist ein Bonus für Einzelhändler und Käufer. Wenn es um das kosmetische Erscheinungsbild von Obst, Gemüse und verpacktem Fleisch geht, sind Farbe und Frische die stärksten qualifizierenden Faktoren für unsere Kaufentscheidung. Der Eindruck, den das Erscheinen von Kühlwaren beim Kunden hinterlässt, reicht aus, um den Unterschied zwischen schwindendem Umsatz und Kundenloyalität gegenüber einem geschäftigen Markt mit einem höheren Umsatzvolumen zu erkennen.

Eine schlechte Darstellung von überreifen und welkenden Produkten garantiert mit Sicherheit, dass Obst und Gemüse aufgrund ihrer wahrgenommenen schlechten Qualität gepflückt werden. Genau wie bei Konserven oder anderen Artikeln sind kosmetische Mängel für viele Kunden mehr als genug, um einen Artikel nicht zu kaufen.

Kühl-Nachtvorhänge wirken sich positiv auf Einzelhändler für frische Lebensmittel aus

Wenn Sie im Rahmen Ihrer Nachhaltigkeitsstrategie thermische Nachtrollos nachrüsten, bedeutet die verbesserte Kühlung und der bessere Schutz, dass Ihre frischen Lebensmittelprodukte länger im Regal halten und für Käufer attraktiver sind.

Nachrüstbare Nachtvorhänge sind so konzipiert, dass sie in eine Vielzahl von Vitrinen, Multi-Decks, Verkaufsregalen, Wannen- und Gefrierschränken passen. Die hochwertigsten und leistungsfähigsten Nachtabdeckungen sind aus perforiertem Aluminiumgewebe gefertigt, das einen hervorragenden Wärmeschutz gegen Hitze und Licht bietet und langlebig genug ist, um den Strapazen und dem Missbrauch einer Umgebung im Lebensmitteleinzelhandel standzuhalten.

Kunden haben weiterhin ungehinderten Zugang zu gekühlten Lagerartikeln, da Nachtvorhänge ein Accessoire sind, das nachts verwendet wird, wenn das Geschäft geschlossen ist. Sie lassen sich leicht zusammenrollen und sind in einem Aluminiumgehäuse untergebracht, das auf der äußeren Abdeckung des Gehäuses installiert ist.

Wenn es darum geht, die Haltbarkeit verderblicher Lebensmittel zu verlängern und Energie zu sparen, sind Nachtrollos für Kühlschränke ein unschätzbares Hilfsmittel für Ladenbesitzer und unabhängige Gastronomiebetriebe.

Die Kosten einer nachgerüsteten Nachtvorhanginstallation

Wie bei jeder Investition und energiesparenden Vorrichtung, die darauf ausgelegt ist, Ihrem Unternehmen Geld zu sparen, macht sich ein qualitativ hochwertiges Thermorollo in kurzer Zeit bezahlt. Die Nachrüstung von Nachtvorhängen an allen offenen Kühlmöbeln ist eine kluge Wahl sowohl für große Supermarktketten als auch für unabhängige Lebensmittelhändler, die ihren Gewinn verbessern und Abfall reduzieren möchten.

Wenn Ihre Kisten für Milchprodukte, Produkte und verpacktes Fleisch einen großen Prozentsatz Ihrer Verkaufsfläche ausmachen, wird es noch wichtiger, Nachtabdeckungen in Ihrem Betrieb zu verwenden. Kleinere Geschäfte und regionale Ketten können möglicherweise auch einen Teil der Kosten eines Nachtabdeckungsinstallationsprojekts durch Anreiz- und Rabattprogramme decken, die von staatlichen und regionalen Versorgungsunternehmen angeboten werden.

Ihr Geschäft kann bei der Verwendung von Nachtabdeckungen mit den folgenden Vorteilen rechnen:

– erhöhte Gewinne

– zufriedenere Kunden, die ihr Einkaufserlebnis noch mehr genießen werden

– verbesserte Qualität verderblicher und frischer Lebensmittel

– tägliche Energieeinsparung

– kältere Gehäuse- und Produkttemperaturen

– effizienteres Kühlsystem

– reduziertes Trimmen und Pflegen von Displays

– ein gesünderer, nachhaltigerer Betrieb

Die Förderung einer verantwortungsvollen Unternehmensführung und die Stärkung Ihrer Unternehmensgrundlage und des Lebensmitteleinzelhandels zum Besseren ist einfach wirtschaftlich sinnvoll.

Die Marke Econofrost für Thermorollos ist die bevorzugte Marke für Nachtabdeckungen bei führenden Einzelhändlern. Econofrost-Nachtabdeckungen wurden speziell für Lebensmitteleinzelhandelsumgebungen entwickelt und bieten Energieeinsparungen und den höchsten Schutz für Ihre Frischekisten.

Wenn Sie weitere Informationen über Thermovorhänge und die Econofrost-Reihe von Nachtabdeckungen wünschen, besuchen Sie bitte die Hauptseite von Econofrost oder kontaktieren Sie uns per E-Mail unter info@econofrost.com.